Miljömässig hållbarhet

Krav-certifierad konferens

För Pulsens restaurang- och konferensverksamhet har hög kvalitet kombinerat med hållbarhet länge varit i fokus. Pulsen Konferens är Borås första KRAV-certifierade lunch- och konferensanläggning.

Idag ligger KRAV-märkningen på nivå 1, vilket innebär minst 25% KRAV-godkända råvaror för mat och dryck. Parallellt brukar man gärna även lokalproducerade råvaror, arbetar strukturerat med återvinningsfrågor och för en minskning av matsvinnet i produktion och hos kunderna.

 

– Genom att vara KRAV-certifierad så pushar det oss att varje dag tänka till en extra gång innan vi beställer varor. Dels gäller det kvalitet och pris, men lika viktigt är att inte köpa mer än vi behöver. Då minimeras svinnet, säger Mikael Berglund Hveem, konferens- och restaurangansvarig

 

SIDHUVUD:

Naturbruket i Änga levererar stora delar av sin produktion direkt till Pulsens restaurang. (Foto: Caroline Henkelius, Maränghuset)

KONTAKTA OSS

Besöksadress - huvudkontor:

Nils Jakobsonsgatan 5, Borås

Postadress: Box 881, 501 15 Borås

 

Växel: 033-17 18 00

E-post: info@pulsen.se

Faktura: skanning@pulsen.se

 

Alla kontor >

KONTAKTA OSS

 

Besöksadress:

Nils Jakobsonsgatan 5, Borås

Postadress: Box 881, 501 15 Borås

 

Alla kontor >


 

Växel: 033-17 18 00

E-post: info@pulsen.se

Faktura: skanning@pulsen.se


Officiell Facebook-sida för Pulsen
Officiellt Twitterkonto för Pulsen
Officiell LinkedIn-sida för Pulsen
Pressrum på MyNewsdesk för Pulsen